接下来我们做一下油酥，在碗里放30克面粉，盐5克，五香粉3克，油加热（15克色拉油+15克猪油，猪油可以让饼变得更香）后倒进碗里，与面粉一起搅拌成糊状。这样子油酥我们就制作完成了。如果你最后是要涂酱料的，盐和五香粉可以不放。